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- 2024年04月28日 星期日
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桑葚可以用来煮粥、泡酒、煲汤、做甜品、熬制果酱等等。桑葚是许多人记忆中童年的味道，每年到了四至六月份桑葚成熟的时候，孩子们总会成群结队地爬到树上采摘桑葚。桑葚的味道酸甜多汁，非常好吃。
桑葚泡酒前需要先用清水浸泡一下，然后把桑葚和十来颗冰糖放入玻璃罐中，倒入四五十度左右的白酒，阴凉处密封保存一周左右即可饮用。
家里如果有带果酱功能的面包机，可以选择做桑葚果酱。做法是将洗净的桑葚控水，然后加入冰糖，盖上保鲜膜放冰箱腌制一晚上。最后面包机中放入桑葚，打开果酱功能即可。
桑葚最简单的做法就是用白糖腌制着吃，只需往桑葚上面撒些白糖，稍等一会就能享用了。
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